我們選擇了回到最初的地方，將所愛持續在此發酵

當時間融化了奶油，當小小的麵團也長成了宇宙

沈浸在烘烤鬆餅的香氣裡，氤氳的熱氣也令人感到幸福不已

這是一天的開始，也是我們的日常輪廓

因為這些純粹的元素才能托起日復一日，相信這裡也能夠溫柔地承載你的甜點時光

｜ 我 愛 你 、 愛 你 ， 愛 人

品牌初始從台南友愛市場出發

點亮週末的夜晚，再道一聲晚安

因為文化的交匯，融入感性的思考

W a n a n（晚安）在漢語拼音裡讀為

「Wo-AI-Ni-Ai-Ni」我愛你 、愛你

且為融入市場民情，將名字取為「靄林」

試著用台語唸唸看「愛人」

 嚴 選 食 材 | 純 始 風 味 | 天 然 純 手 工

嚴選的食材，純粹的風味，可愛的模樣

對於本質的講究，從挑選的食材看得見

『 日 本 產 地 麵 粉 』

使 用 日 本 熊 本 麵 粉 ， 口 感 細 緻 輕 盈

被 譽 為 最 高 級 菓 子 專 用

『 法 國 進 口 奶 油 』

使 用 法 國 E l l e & V i r e 發 酵 奶 油 

優質的乳源，風味醇濃

許多法國知名米其林主廚的匠心之選

『 法 國 進 口 鮮 奶 油 』

使 用 法 國 E l l e & V i r e 鮮 奶 油

法 國 諾 曼 地 產 區 的 優 質 乳 源

乳 香 濃 郁 ， 清 爽 不 膩

『 台 灣 牧 場 小 農 鮮 乳 』

選 用 六 甲 田 莊 鮮 乳

單 一 牧 場 使 用 百 分 之 百 純 生 乳

為 成 分 無 調 整 、 無 添 加 的 純 天 然 鮮 乳