在烘烤之際,香氣滿溢著細膩與層層鋪敘,
隨著氤氳撲人鼻息,享受其大地賦予的樸實濃醇香。
細緻的口感源自於日本熊本麵粉、法國進口發酵奶油的濃郁奶香、台南牧場直送人工洗選蛋,
比利時珍珠糖的酥脆亮澤,交織成細膩的風味傾心於其中。
|口味介紹
原味鬆餅,奶香味流竄在舌尖,加上珍珠糖的口感,使其雅緻的風味越嚼越香。
肉桂鬆餅,使用越南casks肉桂,溫和的肉桂香不刺激,風味細緻餘韻蔓延,適合舒心的午後搭配茶品享用。
栗子鬆餅,每一口都吃得到甘栗,口感更加紮實,栗子與奶油交揉後散發純然的香甜。
芝麻醬麻糬鬆餅,使用自家種植芝麻研磨成粉後揉入麵糰中,再將自製芝麻醬裹在鬆餅內,加入麻糬口感更加豐富,在烘烤之際散發出迷人的芝麻香氣。
品名 | C 【 成熟風味鬆餅 】 一組八入
製作方式 | 純手工製
商品成分 | 酵母、砂糖、法國進口發酵奶油、麵粉、牛奶、雞蛋、珍珠糖、肉桂粉、甘栗、芝麻粉、芝麻粒
重量:原味鬆餅、肉桂鬆餅、栗子鬆餅、芝麻醬麻糬鬆餅 50g ± 5% / 個
保存期限:冷凍20日
過敏原: 本產品含牛奶、蛋、含麩質之穀物、栗子、芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
葷素別: 蛋奶素
產地:台灣
|保存方式
請將鬆餅密封保存,冷凍可保存20天,並冷凍於約-18度c,一般家用冰箱皆可。
請避免用重物疊加在上,或是其他溫的肉品,以免因溫度而影響保存的品質。
|回烤方式
建議使用烤箱或氣炸鍋烘烤。
鬆餅無需退冰解凍,直接放入200度的烤箱內,烘烤時間約為4-5分鐘。
加熱快要完成之前可以刷一點奶油,風味更佳。
從烤箱取出後,先晾置約1分鐘,等待鬆餅稍微冷卻,此方法能夠讓鬆餅的口感更佳酥脆。
每台烤箱的性能不同,建議先依照以上回烤方式進行加熱,再依照您的烤箱去做時間及溫度的調整。
如果家中的烤箱無法調整溫度,建議先烘烤3分鐘再依照現況評估是否繼續加熱
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