比利時珍珠糖的酥脆亮澤,交織成細膩的風味傾心於其中。
|口味介紹
原味鬆餅,奶香味流竄在舌尖,加上珍珠糖的口感,使其雅緻的風味越嚼越香。
肉桂鬆餅,使用越南casks肉桂,溫和的肉桂香不刺激,風味細緻餘韻蔓延,適合舒心的午後搭配茶品享用。
巧克力棒鬆餅,使用CacaoBarry44%巧克力棒,經過烘烤加熱,巧克力棒融於鬆餅之間似夾心感。
栗子鬆餅,每一口都吃得到甘栗,口感更加紮實,栗子與奶油交揉後散發純然的香甜。
藍莓乳酪鬆餅,使用新鮮藍莓,經高溫烘烤,安心食用。藍莓微微的酸甜果香和鹹味乳酪風韻隱隱相契,使鬆餅的風味層次更加豐富。
芝麻醬麻糬鬆餅,使用自家種植芝麻研磨成粉後揉入麵糰中,隨後撒上芝麻顆粒,在烘烤之際散發出迷人的芝麻香氣。
糖漬檸檬乳酪鬆餅,使用日本進口梅園檸檬皮丁,其檸檬果香清新與乳酪交織,讓味道更佳豐富!
糖漬柑橘乳酪鬆餅,使用日本梅園糖漬柑橘皮絲,天然水果製成,柑橘果香與鹹乳酪融合後糖度更佳調和。
培根楓糖起司鬆餅,全新口味!打破以往比利時鬆餅的甜,將培根裹進麵糰裡,再撒上一層起司,鹹甜鹹甜的曖昧風味,加上彷彿披薩的口感令人驚艷!
抹茶紅豆麻糬鬆餅,選用日本森半抹茶,其抹香濃郁沈穩與麵團純始的奶香融合,餘韻蔓延。加上紅豆餡、麻糬,Q彈而細膩的口感讓比利時鬆餅有新的印象!
伯爵茶麻糬鬆餅,帶有香柑特殊香氣的伯爵茶鬆餅,外層放上奶油薄片,經過烘烤後鹹奶油在鬆餅格融化開來與之交融得更溫醇柔和。
焙茶鬆餅,選用日本森半焙茶,經高溫煎炒烘焙,使其溫潤沈穩的風味越發濃郁。很適合搭配茶飲享用。
烤地瓜鬆餅,選用台農57號,將烤地瓜與麵團揉捏,其細緻Q彈的口感彰顯出地瓜的醇甜,簡單樸實的養生地瓜結合鬆餅富饒了味蕾。
烤棉花糖巧克鬆餅,經過烘烤後,溢出來的柔軟依倘在晚安巧克鬆餅之間,選用法國COCOABARRY 100%純可可,不過於甜膩反而交疊出一份融洽。
晚安巧克鬆餅,選用法國COCOABARRY 100%純可可,經過調製後,和諧的將其苦、甜、鹽味香氣等風味平衡出成熟感的大人味。
巧克力豆豆,使用Cacao berry100%可可粉與麵糰揉合,口感紮實每一口都是巧克力之外,還吃得到巧克力豆,味道濃厚卻不甜膩。
瑪格麗特,自製油漬番茄搭配乾酪與鬆餅融合後的口感猶如披薩,非常開胃!
品名 | I|【 Waffle lovers自選口味 】 需購滿八片才出貨
製作方式 | 純手工製
商品成分 | 酵母、砂糖、法國進口發酵奶油、麵粉、牛奶、雞蛋、珍珠糖、肉桂粉、44%黑巧克力棒、甘栗、芝麻粉、芝麻粒、新鮮藍莓、乳酪、檸檬皮丁、伯爵茶粉、麻糬、培根、抹茶粉、焙茶粉、地瓜、法國進口鮮奶油、可可粉、巧克力、泡打粉、糖、棉花糖、有鹽奶油、巧克力豆豆、番茄、橄欖油、乾酪切片、蒜頭、迷迭香、百里香、黑胡椒
重量:原味鬆餅、肉桂鬆餅、巧克力棒鬆餅 、芝麻醬麻糬鬆餅、日本焙茶鬆餅、晚安巧克鬆餅、烤棉花糖鬆餅 50g ± 5% / 個
重量:栗子鬆餅、藍莓乳酪鬆餅、檸檬乳酪鬆餅、糖漬柑橘乳酪鬆餅、伯爵茶鬆餅、烤地瓜鬆餅、抹茶紅豆麻糬、培根楓糖起司、巧克力豆豆、瑪格麗特 60g ± 5% / 個
保存期限:冷凍20日
過敏原: 本產品含牛奶、蛋、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
葷素別: 蛋奶素、培根楓糖起司及烤棉花糖為葷食(棉花糖內含有明膠)、瑪格麗特的油漬番茄含有蒜片
產地:台灣
抹茶紅豆麻糬、伯爵茶麻糬 圖片上的奶油不包含在鬆餅內,可另行加購奶油增添鬆餅風味唷!
|回烤方式
建議使用烤箱或氣炸鍋烘烤。
鬆餅無需退冰解凍,直接放入200度的烤箱內,烘烤時間約為4-5分鐘。
加熱快要完成之前可以刷一點奶油,風味更佳。
從烤箱取出後,先晾置約1分鐘,等待鬆餅稍微冷卻,此方法能夠讓鬆餅的口感更佳酥脆。
每台烤箱的性能不同,建議先依照以上回烤方式進行加熱,再依照您的烤箱去做時間及溫度的調整。
如果家中的烤箱無法調整溫度,建議先烘烤3分鐘再依照現況評估是否繼續加熱
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